pan masa madre

-Un poco de harina
-Un poco de agua
-Un trozo de pan
-Un poco de levadura fresca

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    receta de pan masa madre

    -La masa madre se prepara a partir de una mezcla de harina y agua, en la que se introduce una pequeña cantidad de levadura.
    -Se deja reposar durante 24 horas, a temperatura ambiente, para que la levadura actúe.
    -Después se le agrega una cantidad igual de harina y se mezcla bien.
    -Se deja reposar durante 12 horas más, a temperatura ambiente.
    -Finalmente, se prepara el pan a partir de esta mezcla.

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