pan lactal cocineros argentinos

El pan lactal es uno de los panes más tradicionales de la cocina argentina. Se prepara a base de leche, harina, huevos, azúcar y sal. Es un pan suave y esponjoso que se puede consumir solo o acompañado de dulce o queso.

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    receta de pan lactal cocineros argentinos

    Elaboración de pan lactal cocineros argentinos:

    1. Mezclar en un bol la harina, la sal, la levadura y el azúcar.

    2. Añadir el líquido poco a poco hasta formar una masa.

    3. Dejar que repose durante media hora.

    4. Extender la masa sobre una mesa ligeramente enharinada y cortarla en forma de triángulo.

    5. Enrollar la masa sobre sí misma y colocarla en una placa de horno previamente engrasada.

    6. Hornear durante 25-30 minutos.

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