pan lactal cocineros argentinos

El pan lactal es uno de los panes más tradicionales de la cocina argentina. Se prepara a base de leche, harina, huevos, azúcar y sal. Es un pan suave y esponjoso que se puede consumir solo o acompañado de dulce o queso.

receta de pan lactal cocineros argentinos

Elaboración de pan lactal cocineros argentinos:

1. Mezclar en un bol la harina, la sal, la levadura y el azúcar.

2. Añadir el líquido poco a poco hasta formar una masa.

3. Dejar que repose durante media hora.

4. Extender la masa sobre una mesa ligeramente enharinada y cortarla en forma de triángulo.

5. Enrollar la masa sobre sí misma y colocarla en una placa de horno previamente engrasada.

6. Hornear durante 25-30 minutos.