pan keto sin harina

Un pan keto sin harina es un pan que se hace a base de ingredientes keto, como huevos, queso, mantequilla, almendras, etc.

receta de pan keto sin harina

Ingredientes:
-1 cucharada de aceite de oliva
-1 cucharada de vinagre de manzana
-1 cucharada de miel
-1 cucharadita de sal
-1 cucharada de psyllium en polvo
-2 cucharadas de agua
-225 g de harina de almendras
-225 g de queso crema
-1 cucharada de levadura en polvo

Elaboración:
1. Precalentar el horno a 180 ºC.
2. En un bol, mezclar el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la miel, la sal y el psyllium en polvo. Añadir el agua y mezclar bien.
3. Añadir la harina de almendras, el queso crema y la levadura en polvo y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4. Colocar la masa en un molde de pan de 23 cm de diámetro untado con aceite y hornear durante 45 minutos o hasta que esté dorado. Dejar enfriar antes de servir.