pan judio

El pan judío es una especie de pan blanco que se consume habitualmente en el judaísmo. Se prepara a partir de harina de trigo, agua, sal y levadura. Se puede consumir solo o acompañado de otros alimentos.

receta de pan judio

-1 cucharada de levadura seca
-1/2 cucharada de azúcar
-1/2 cucharada de sal
-1/2 cucharada de aceite
-1/2 cucharada de agua tibia
-1/2 cucharada de harina
-1/2 cucharada de mantequilla
-1 huevo
-1/4 cucharada de extracto de vainilla
-1/4 cucharada de anís
-1/4 cucharada de canela
-1/4 cucharada de nuez moscada

-Precalentar el horno a 375F.
-En un tazón grande, mezclar la levadura, el azúcar, la sal, el aceite, el agua y la harina. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
-Formar una bola con la mezcla y cubrir con un paño húmedo. Dejar que la masa se levante durante una hora.
-Mientras tanto, batir la mantequilla, el huevo, el extracto de vainilla, el anís, la canela, la nuez moscada hasta que esté suave.
-Añadir la mezcla de mantequilla a la masa y mezclar hasta que esté bien integrado.
-Poner la masa en una charola engrasada y hornear durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado.