pan japones

El pan japonés es una versión del pan de molde europeo, aunque se lo considera una comida típica de Japón. Se lo prepara con harina de trigo, levadura, agua, huevo, sal y aceite. Suele ser rectangular y tiene una costra crujiente.

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    receta de pan japones

    -Ingredientes:

    -Harina
    -Agua
    -Sal
    -Leche en polvo
    -Ya sea levadura seca o fresca
    -Aceite vegetal
    -Azúcar
    -Almendras
    -Especias (opcional)

    -Preparación:

    1. Mezclar la harina, el agua, la sal y la leche en polvo en un bol.

    2. Añadir la levadura y mezclar bien.

    3. Cubrir y dejar reposar durante unas horas.

    4. Precalentar el horno a 200°C.

    5. Extender la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.

    6. Cortar la masa en forma de triángulos.

    7. Enrollar cada triángulo y atar con una almendra.

    8. Colocar las rosquillas sobre una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.

    9. Hornear durante unos 15-20 minutos hasta que estén doradas.

    10. Espolvorear con azúcar glass y servir.

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