pan italiano

El pan italiano es un tipo de pan de molde de corteza blanda y crujiente, de sabor ligeramente dulce y con una textura esponjosa. Se prepara a base de harina, agua, levadura, sal y aceite de oliva, y se puede consumir caliente o frío.

receta de pan italiano

-Ingredientes:
-1 cucharada de aceite de oliva
-1 cucharada de azúcar
-1 cucharada de levadura de panadería
-1/2 cucharadita de sal
-2 1/2 tazas de harina
-1/2 taza de agua
-Preparación:
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. Mezcla el aceite de oliva, el azúcar, la levadura de panadería y la sal en un recipiente.
3. Añade la harina y el agua y mezcla hasta que esté todo bien integrado.
4. Haz una bola con la mezcla y déjala reposar durante 10 minutos.
5. Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y estírala hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada (1,3 cm).
6. Rellena el centro de la masa con tu receta de relleno de pan italiano favorita.
7. Dobla la masa sobre sí misma para formar un círculo y presiona los bordes para que se adhieran.
8. Corta el círculo con un cuchillo afilado y transfiere los trozos a una placa forrada con papel de horno.
9. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.