pan guatemalteco

El pan guatemalteco es un tipo de pan que se caracteriza por su alto contenido en grasa y azúcar. También tiene una textura muy densa y un sabor muy dulce.

receta de pan guatemalteco

Pan guatemalteco:
- 1 kg de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada de vainilla

Preparación:

1. En un bol, mezclar la harina, la sal, el azúcar, la levadura y la mantequilla.

2. Añadir la leche y el huevo y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

3. Incorporar la vainilla y amasar hasta que la masa esté lisa.

4. Cortar la masa en 12 porciones y formar bolas.

5. Colocar las bolas sobre una mesa ligeramente enharinada y dejarlas levar durante 30 minutos.

6. Precalentar el horno a 200ºC y horneado las bolas durante 15-20 minutos.