pan frances

El pan francés es un tipo de pan de fermentación natural que se elabora a partir de harina, agua, sal y levadura. Tiene una forma rectangular y una corteza crujiente. Su interior es esponjoso y tiene un sabor delicado.

receta de pan frances

Ingredientes

-1 cucharada de azúcar
-1 cucharada de aceite de oliva
-1 cucharada de levadura en polvo
-1 cucharada de sal
-1 vaso de agua tibia
-350 gramos de harina

Elaboración

1. En un bol, mezcla el azúcar, el aceite, la levadura en polvo y la sal. Añade el agua tibia y mezcla bien.

2. Incorpora la harina y amasa hasta obtener una masa uniforme.

3. Forma una bola con la masa y déjala reposar durante unos 30 minutos.

4. Precalienta el horno a 200 grados y haz unos cortes en la superficie de la masa.

5. Hornea el pan durante unos 20-25 minutos.

6. Deja que se enfríe antes de cortarlo.