pan frances

El pan francés es un tipo de pan de fermentación natural que se elabora a partir de harina, agua, sal y levadura. Tiene una forma rectangular y una corteza crujiente. Su interior es esponjoso y tiene un sabor delicado.

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    receta de pan frances

    Ingredientes

    -1 cucharada de azúcar
    -1 cucharada de aceite de oliva
    -1 cucharada de levadura en polvo
    -1 cucharada de sal
    -1 vaso de agua tibia
    -350 gramos de harina

    Elaboración

    1. En un bol, mezcla el azúcar, el aceite, la levadura en polvo y la sal. Añade el agua tibia y mezcla bien.

    2. Incorpora la harina y amasa hasta obtener una masa uniforme.

    3. Forma una bola con la masa y déjala reposar durante unos 30 minutos.

    4. Precalienta el horno a 200 grados y haz unos cortes en la superficie de la masa.

    5. Hornea el pan durante unos 20-25 minutos.

    6. Deja que se enfríe antes de cortarlo.

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