pan frances salvadoreño

El pan francés salvadoreño es una variedad de pan que se prepara en El Salvador a partir de harina de trigo, agua, sal y levadura. Tiene una apariencia similar al pan francés tradicional, aunque es más grueso y tiene un sabor ligeramente diferente. Se consume generalmente tostado y con mantequilla o jamón.

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    receta de pan frances salvadoreño

    -Ingredientes:

    -1 taza de agua
    -1 cucharada de azúcar
    -1 cucharada de aceite
    -1 cucharada de sal
    -2 cucharadas de levadura instantánea
    -2 1/2 tazas de harina
    -1 huevo

    -Preparación:

    1. Mezclar el agua, el azúcar, el aceite y la sal en un recipiente.

    2. Disolver la levadura en un poco de agua tibia.

    3. Añadir la levadura y la harina a la mezcla de agua y mezclar hasta que esté todo bien integrado.

    4. Formar una bola con la masa y dejarla reposar en un recipiente cubierto con un trapo húmedo por 30 minutos.

    5. Precalentar el horno a 200 ºC.

    6. Extender la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y cortarla en forma de cuadrado.

    7. Colocar los cuadrados sobre una bandeja para hornear, batir el huevo y esparcirlo sobre cada uno.

    8. Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén dorados.

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