pan baguette

Un pan baguette es un tipo de pan francés que tiene una forma rectangular y una corteza fina y crujiente. Su interior es suave y esponjoso.

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    receta de pan baguette

    Pan Baguette:
    - 1 cucharada de levadura seca
    - 1 cucharada de azúcar
    - 1/2 cucharadita de sal
    - 1/2 taza de agua tibia
    - 1 1/2 taza de harina
    - 1 cucharada de aceite vegetal
    - 1 cucharada de harina para espolvorear

    Preparación:

    1. En un bowl, mezcla la levadura, el azúcar y la sal. Añade el agua y mezcla hasta que se disuelva la levadura.

    2. Añade la harina y mezcla hasta que se forme una masa.

    3. Cubre el bowl con un trapo y déjalo reposar en un lugar cálido durante una hora, o hasta que la masa haya duplicado de tamaño.

    4. Precalienta el horno a 220°C.

    5. Divide la masa en dos y forma dos panes de forma rectangular.

    6. Coloca los panes en una bandeja para hornear y déjalos hornear durante 20 minutos, o hasta que estén dorados.

    7. Espolvorea la masa con una cucharada de harina y déjalos enfriar sobre una rejilla.

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