pan amasado esponjoso

El pan amasado esponjoso contiene harina, agua, sal, levadura y azúcar. La masa se mezcla hasta que esté homogénea, se deja reposar durante unos minutos, se extiende sobre una superficie enharinada y se corta en forma de triángulos. Se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados.

receta de pan amasado esponjoso

-1 cucharada de levadura seca
-1/2 cucharada de azúcar
-1/2 cucharada de sal
-1/2 cucharada de aceite
-1/2 cucharada de agua
-250 gramos de harina

1) Mezclar la levadura, el azúcar, la sal, el aceite y el agua en un recipiente.

2) Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una masa uniforme.

3) Formar una bola con la masa y dejar que repose durante 30 minutos.

4) Extender la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y cortar en forma de triángulos.

5) Colocar los triángulos sobre una placa de horno forrada con papel de hornear y dejar que reposen durante 20 minutos.

6) Horneado a una temperatura de 200 grados durante 10-12 minutos.