pan amasado esponjoso

El pan amasado esponjoso contiene harina, agua, sal, levadura y azúcar. La masa se mezcla hasta que esté homogénea, se deja reposar durante unos minutos, se extiende sobre una superficie enharinada y se corta en forma de triángulos. Se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados.

Contenidos()

    receta de pan amasado esponjoso

    -1 cucharada de levadura seca
    -1/2 cucharada de azúcar
    -1/2 cucharada de sal
    -1/2 cucharada de aceite
    -1/2 cucharada de agua
    -250 gramos de harina

    1) Mezclar la levadura, el azúcar, la sal, el aceite y el agua en un recipiente.

    2) Incorporar la harina y mezclar hasta obtener una masa uniforme.

    3) Formar una bola con la masa y dejar que repose durante 30 minutos.

    4) Extender la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y cortar en forma de triángulos.

    5) Colocar los triángulos sobre una placa de horno forrada con papel de hornear y dejar que reposen durante 20 minutos.

    6) Horneado a una temperatura de 200 grados durante 10-12 minutos.

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