Chuletas de ternera al horno con salsa de champiñones

Las chuletas de ternera son una de las carnes más populares en España. Son sencillas de preparar, y quedan muy jugosas y sabrosas. Hoy vamos a prepararlas al horno con salsa de champiñones.

Ingredientes:
-4 chuletas de ternera
-1 cucharada de aceite de oliva
-1 cebolla
-200 gramos de champiñones
-1 diente de ajo
-1 cucharada de harina
-200 ml de leche
-Sal y pimienta

Elaboración:

1. Precalienta el horno a 180 grados.

2. En una sartén, sofríe la cebolla y los champiñones en el aceite de oliva.

3. Añade el ajo y la harina, y mezcla bien.

4. Agrega la leche y mezcla hasta que se forme una salsa homogénea.

5. Salpimenta a tu gusto.

6. Pon las chuletas en una fuente de horno, y cubre con la salsa de champiñones.

7. Hornea durante 25-30 minutos, hasta que las chuletas estén bien hechas.

8. Sirve las chuletas calientes, acompañadas de una buena ración de salsa.

Receta Chuletas de ternera al horno con salsa de champiñones

Las chuletas de ternera al horno con salsa de champiñones es una receta sencilla y deliciosa. Se necesitan solo unas cuantas cosas para prepararla, y el resultado es un plato que se puede disfrutar en familia o con amigos.

Las chuletas de ternera se ponen en una bandeja de horno, se cubren con una salsa de champiñones y se hornean durante unos 30 minutos. Durante el último minuto, se pueden poner unos champiñones a la plancha para darles un toque crujiente.

La salsa de champiñones es una mezcla de champiñones frescos, aceite de oliva, ajo, vino blanco y sal. Se puede preparar un poco antes de hornear las chuletas, para que estén listas en el mismo momento.

Si se quiere, se pueden acompañar las chuletas con una guarnición de patatas fritas, arroz o pasta.

Ingredients:

-4-6 chuletas de ternera
-1 bandeja de champiñones
-1 diente de ajo
-1 cucharada de aceite de oliva
-1/2 vaso de vino blanco
-Sal
-Pimienta

To make the sauce:

-1/2 kilo of fresh mushrooms
-1 clove of garlic
-1 tablespoon of olive oil
-1/2 a glass of white wine
-Salt
-Pepper